27 août 2012
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Aujourd'hui on se paie un tour organisé à la journée pour visiter la région de Cafayate à 2 heures de route de Salta. On traverse les montagnes rouges et les déserts pour s'arrêter parfois à hauteur d'un canyon ou d'une grande faille au milieu d'une montagne. Il est possible de rentrer dans ce genre de grotte géante, et la sensation est très prenante...
On arrive ensuite au village de Cafayate, réputé pour sa production de vins. On a droit à la dégustation, notamment du Cabernet-Sauvignon et du Malbec. En fin de journée, on retourne à Salta où l'on profite une nouvelle fois des paysages de western tout au long de la route...
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